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德普凯信集成灶美食 圣诞花环蛋糕

2019-12-26   来源:中华集成灶网   作者/编辑:舟留郡畔       浏?#26469;?#25968;:1018 手机浏览或分享手机扫一扫二维码浏览或分享朋友圈德普凯信集成灶美食 圣诞花环蛋糕

为了圣诞特意制作了这款圣诞花环蛋糕, 这一款蛋糕完美结合了巧克力和奶油,蛋糕胚是加了可可粉,奶油是加了巧克力酱,淋面是甘纳许,表面是各种水果,巧妙的搭配使得我们的蛋糕口感更加丰富,令人回味无穷。

中华集成灶网为了圣诞特意制作了这款圣诞花环蛋糕, 这一款蛋糕完美结合了巧克力和奶油,蛋糕胚是加了可可粉,奶油是加了巧克力酱,淋面是甘纳许,表面是各种水果,巧妙的搭配使得我们的蛋糕口感更加丰富,令人回味无穷。

蛋糕

食材

低筋面粉40g、可可粉12g、鸡蛋3个、砂糖32g(加入蛋白)、砂糖23g(加入蛋黄)、色拉油38g、牛奶38g、巧克力50g、淡奶油50g、淡奶油350g、巧克力酱15g。

食材

制作步骤

1.牛奶,色拉油和砂糖搅至无颗粒;

步骤

2. 加入过筛好的低筋面粉和可可粉搅至无干粉;

步骤

3. 加入蛋黄拌匀?#20102;?#28369;;

步骤

4. 打发蛋白和多?#21487;?#31958;;

步骤

5. 蛋白糊部分打发好以后,分三次加入蛋黄糊拌匀;

步骤

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